Os serviços visam a facilitar todo o processo produtivo dos clientes, eliminando os desperdícios na cozinha, levando à redução de custos, à padronização na produção e a um maior shelf life dos alimentos.
O conceito de Fresh Cut é o processo de tratar o alimento para mantê-lo o mais firme, fresco e adaptado ao produto que os clientes precisam produzir.
O diagrama detalha as etapas do processamento dos alimentos dentro do conceito do Fresh Cut.
Veja as últimas novidades da M4 Foods:
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